平成30年 8月 9日
  メニュー:・夏野菜とちりめんじゃこの炊き込みご飯
       ・オクラとみょうがの簡単ポン酢和え





調理方法
 
夏野菜とちりめんじゃこの炊き込みご飯

 材料(4人分)
  米2合      トウモロコシ 100g
  枝豆 お好みで  ちりめんじゃこ 大さじ4
  塩  少々

 作り方
 @米は炊く30分前に洗いザルにあげておく
 Aコーンと枝豆は茹でておく
 B炊飯器に@とコーン、ちりめんじゃこを入れ2合まで水を入れる
 C塩少々を入れて普通に炊く
 D炊き上がったら枝豆をご飯と全体になじませる


 オクラとみょうがの簡単ポン酢和え

 材料(2人分)
  オクラ  4〜5本
  みょうが 3本
  ポン酢  適量

 作り方
  @オクラ、みょうがは小口切りにしておく
  Aボールに@を入れポン酢で味付けをする