9月13日の試食会 
  メニュー:・八ッ頭の煮っころがし
       ・新米こしひかりのおにぎり

   
 

調理方法

 材料(4人分)

  八ッ頭 800g

   水  700ml

  顆粒和風だし 大さじ2

  しょうゆ 大さじ4

  みりん  大さじ2

  砂糖   大さじ2

  いりごま 適量


作り方

 @里芋の皮をむき半分に切る。

 A鍋に水を入れ中火で湯を沸かし和風だしを入れます。

 B里芋を入れ@を入れて落とし蓋をし弱火で20分煮て出来上がりです。