◆◇◆◇◆商品情報◆◇◆◇◆
















































おすすめ料理















おすすめ加工品

 ・とうがらしみそ
  
・・・昔ながらの大豆と麹を使った味噌に、とうがらし・ちりめんを
    入れ煮た商品。あったかいご飯にのせて食べると大変美味しい。
    すだち汁をかけても美味しい。


 ・茄子の辛子漬け
  
・・・自家製茄子をからし調味料で和えた商品。
   からしが良く効いたおつな味です。


 ・ヘルシーハンバーグ
 
 ・・・豆腐とトウモロコシを使い、自家製照焼きダレ・黒こしょうで
   味付けたやわらかい食感です。




     ずいき(ずき)を料理してみませんか

 ずいき(ずき)はヤツガシラ(里芋の一種)の葉柄で、酢の物にしたものを徳島県では「ずきがし」と呼んでいます。地いもの収穫前の夏によくつくる郷土料理です。

 ※ずきがしの作り方※
@ずきの皮をむき適当な大きさに切って洗う。(百姓一では皮をむいているものも販売しています。)
Aさっと茹でる。軽く絞る。
B油で炒めて三杯酢で和える。

         油揚げを入れたり、ごまや七味唐辛子をふるとおいしい。
  
新米あきさかり
新米キタアカリ
新米コシヒカリ
30kg 9500円 10000円
20kg 6400円 7000円
15kg 4800円 5250円
10kg 3200円 3500円
5kg 1600円 1750円

■米














   ※重量は玄米での重さです。精米すると1割程度減ります。


■野菜
   
ナス、オクラ、トマト、キュウリ、
   小松菜、キャベツ、束白菜
   オネバ、ツルムラサキ、
   さつまいも、里芋(八ッ頭)、じゃがいも
   かぼちゃ、ニンジン、タマネギ
   ごぼう

■果樹
  
 梨、ブドウ、いちじく、スダチ

■惣菜
   
赤飯、巻寿司、いなりずし、ちらしずし
   白餅、よもぎ餅、ドーナツ、ういろう
   肉じゃが、ずきがし、なます
   フライ、天ぷら、唐揚げ etc


■加工品
   
茄子の辛子漬け、とうがらしみそ、
   かつおぶしのふりかけ、
   牛乳豆腐、フロマージュ、チーズ

   緑茶、番茶、スギナ茶、ウコン茶、
   コーヒー豆、 

   米粉、小麦粉、
   etc


■干物
   
昆布、わかめ、

■豆腐、油揚げ、こんにゃく

■卵、魚、肉、ちりめん、めざし

■「味天房つつい」の天ぷら(日曜日は休み)
  
えび天、いか天、うずらたまご天、
  たこ焼風天、カク天、ごぼう天、たまねぎ天、
  きくらげ天、紅しょうが天、れんこん天、チーズ天

■由岐のさかな屋
  
9月の出店日
    

  ※9月30日は由岐産直市「伊勢エビの市」
    JR由岐駅前グランド 9時〜13時

  ※天候、漁模様により変更もあります。

  はまみや海産
     連絡先 0884−78−0678



■雑貨

■刃物研ぎます
  
10月7日(日)、8日(月)、9日(火)


■しきび、切り花、鉢物

■苗物